Resep Sate Kambing Solo dengan Sambal Kecap yang Lezat - Intangmedia Kaltara Media Berita dan Iklan Terbaik & Popule
sate-kambing-solo-1-400x240

Mencicipi Sate Kambing Solo yang lezat ternyata tidak perlu jauh-jauh menuju kotanya. Sekarang kamu bisa mengolahnya sendiri rumah. Tambahkan sambal kecap untuk kenikmatan yang semakin tiada taranya.

Hukumnya wajib untuk memarinasi daging kambing beserta lemaknya terlebih dahulu. Campuran garam, merica, Bango Kecap Manis, dan sedikit minyak sudah cukup. Namun, remas-remas hingga merata bumbunya dan tunggu selama 1 jam. Setelah daging siap, tusukkan bergantian satu sama lain dengan menggunakan tusuk satai. Panggang hingga matang dan sandingkan dengan sambal kecap istimewa atau tambahan bumbu sate kambing dari kacang kurma.

Tidak hanya Sate Kambing Solo, lain waktu kamu juga bisa mencoba resep-resep seru lainnya. Misalnya saja Sate Ambal khas KebumenSate Padang, ataupun Sate Rembiga dan Sate Taichan yang kekinian. Selamat makan!

 

Bahan-bahan

Bango Kecap Manis
Yang diperlukan:
Bango Kecap Manis
BELI ONLINE

Bahan

  • 400g daging kambing, potong kotak 2 cm
  • 200g lemak kambing, potong kotak 2 cm
  • ¼sdt merica putih bubuk
  • 1sdt garam
  • 1sdm minyak
  • 25buah tusuk satai

Sambal kecap

  • 5butir bawang merah, iris tipis
  • 10buah cabai rawit hijau, iris

Pelengkap

  • 3buah lontong, potong-potong
  • 2buah tomat merah, iris
  • kol, iris halus

Cara membuat

1 Campurkan daging kambing beserta lemak kambing dan garam serta merica. Bubuhkan Bango Kecap Manis serta minyak. Remas-remas hingga merata, kemudian diamkan selama 1 jam.
2 Setelah proses marinasi selesai, tusuk daging dan lemak bergantian dengan menggunakan tusuk satai. Panggang hingga matang.
3 Sambal kecap: Aduk rata Bango Kecap Manis bersama bawang merah dan cabai rawit hijau.
4 Sajikan satai bersama sambal kecap dan pelengkapnya.
Baca Juga Artikel Ini  Resep Bihun Siram Capcay Kekian, Ramaikan Acara Kumpul Keluarga

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *